Туна или туњ[3] (лат. Thunnus) је род риба из породице скуша (Scombridae), које живе у сланој води. Настањује Атлантски океан, Пацифик, Индијски океан и Медитеранско море. Туна је веома брза риба, при чему су неке њене врсте способне да постигну брзину и до 70Км на час. За разлику од већине беле рибе, боја мишићног ткива туне се креће од розе ка тамно црвеној. Ова црвенкаста боја настаје услед присуста миоглобина, молекула који се везује за кисеоник; који туна поседује у знатно већој количини за разлику од осталих риба. Неке веће врсте туне, као што је Плаворепа туна, имају способност да молекуларном активношћу, подигну телесну температуру изнад температуре воде (одржавање телесне температуре од 24-35 °C, у хладној води ниске температуре чак и до 6 °C). Ово им омогућава да преживе у хладнијим водама и настане се у различитим деловима океана.

Туна
Временски распон: терцијар - холоцен[1][2]
Различите врсте из рода туна
Thunnus albacares
Научна класификација
Царство:
Тип:
Класа:
Поткласа:
Инфракласа:
Породица:
Род:
Thunnus

South, 1845
Типска врста
Scomber thynnus
Linnaeus, 1758
Подродови
Синоними
  • Albacora Jordan, 1888
  • Germo Jordan, 1888
  • Kishinoella Jordan & Hubbs, 1925
  • Neothunnus Kishinouye, 1923
  • Orcynus Cuvier, 1816
  • Parathunnus Kishinouye, 1923
  • Semathunnus Fowler, 1933

Реч Thunnus је средњолатинска форма грчке речи θύννος (thýnnos) са значењем мала риба, која је изведена из грчке речи θύνω (thynō), „журити, стрелица”.[4][5] Прва писана употреба речи се јавља у Хомеровом раду.

Таксономија

уреди

Постоји око петнаест врста туне, од којих су неке од најраспрострањенијих:[6][7] Реч Thunnus је средњолатински облик грчког thýnnos (θύννος, „туњевина, туна“) – које је заузврат изведено од thynō (θύνω, „јурити; стрељати“).[8][9] Прву писану реч употребио је Хомер.

На основу морфологије и података о секвенци митохондријске ДНК кратке дужине,[10] род Thunnus је тренутно класификован у два подрода: Thunnus (Thunnus) (плавоперајска група) и Thunnus (Neothunnus) (жутоперајска група). Међутим, ова класификација је доведена у питање недавном филогенетском анализом података о секвенци нуклеарне ДНК, која је разрешила различите односе међу врстама и није подржала традиционалну дефиницију група плавоперајских и жутоперајских туна.[11][12] Конкретно, ове анализе су потврдиле поделу пацифичке и атлантске туне на две одвојене врсте и сугеришу да је великоока туна заправо члан подрода Neothunnus, а не подрода Thunnus.[11] Раније филогенетске реконструкције нуклеарне рибосомалне ДНК такође су показале сличне резултате.[13]

До недавно се сматрало да постоји седам Thunnus врста, а атлантска плавоперајна туна и пацифичка плавоперајска туна биле су подврсте једне врсте. Године 1999, Колет је установио да су на основу и молекуларних и морфолошких разматрања, оне заправо, различите врсте.[14][7]

 
Фосилна врста

Гринпис је 2010. године је додао туну дугоперку, крупнооку туну, туну црноперку, пацифичку туну плавоперку, атлантску туну плавоперку, јужну туну плавоперку и туну жутоперку на црвену листу риба.

Праве туне из рода Thunnus, унутар породице Scombridae
 ‑{Scombridae}‑ 
Gasterochismatinae 

 краљевска риба-лептир (Gasterochisma melampus)

Scombrinae
 Scombrini 

Rastrelliger

Scomber

(скуше)
 Scomberomorini 

 Acanthocybium

 Grammatorcynus

 Scomberomorus

(шпанске скуше)
 Sardini 

 Cybiosarda

 Gymnosarda

 Orcynopsis

 Sarda

 (боните
 Thunnini

 витке туне (Allothunnus)

 фрегатне туне (Auxis)

 мале туне (Euthynnus)

 туне скакавице (Katsuwonus)

 Thunnus 
 подрод Thunnus

 плавоперке

 подрод Neothunnus

 жутоперке

 (праве туне) 
(туне)
Кладограм: Род Thunnus (доле-десно на горњој слици) наведен је као један од пет родова који сачињавају племе Thunnini.  Познат као праве туне, он садржи 8 од 15 постојећих врста туна.[1]
 
Максималне пријављене величине врста рода Thunnus.

Прекомерни лов

уреди

Светска потражња за сушијем и сашимијем,[15] заједно са све већим растом популације, довела је до прекомерног лова глобалних залиха ове врсте,[16] а плавоперајка је најугроженија и сврстава се у категорију „озбиљне забринутости за очување“.[17] Чињеница која компликује напоре за одрживо управљање залихама плавоперајне рибе у националним ексклузивним економским зонама (EEZ) је то што туна плавоперка мигрира на велике удаљености и лови у средњем океану који није део EEZ ниједне земље, тако да је подложнa прекомерном риболову од стране рибарских флота више земаља. Међународни споразуми и конвенције су споразуми по добронамерном основу и тешко их је пратити или спроводити.[18] Иако су ову рибу узгајали у заточеништву Јапанци и Аустралијанци уз помоћ Јапанаца, приноси су нижи од осталих риба које се узгајају због споре стопе раста плавоперајне туне, због чега су цене високе.[18] Дана 30. децембра 2012, плавоперајна туна од 222 kg (489 lb) уловљена у североисточном Јапану, продата је на рибљој пијаци Цукији у Токију за рекордних 155,4 милиона јена (1,76 милиона долара).[19]

Референце

уреди
  1. ^ а б Graham, Jeffrey B.; Dickson, Kathryn A. (2004). „Tuna Comparative Physiology” (PDF). The Journal of Experimental Biology. 207: 4015—4024. doi:10.1242/jeb.01267. Архивирано из оригинала (PDF) 04. 09. 2015. г. Приступљено 20. 9. 2012. 
  2. ^ Sepkoski, Jack (2002). „A compendium of fossil marine animal genera”. Bulletins of American Paleontology. 364: 560. Архивирано из оригинала 23. 7. 2011. г. Приступљено 8. 1. 2008. 
  3. ^ „tunj ili tuna”. Proleksis enciklopedija online. 
  4. ^ θύννος in Liddell, Henry George; Scott, Robert (1940) A Greek–English Lexicon, revised and augmented throughout by Jones, Sir Henry Stuart, with the assistance of McKenzie, Roderick. Oxford: Clarendon Press. In the Perseus Digital Library, Tufts University.
  5. ^ θύνω in Liddell and Scott
  6. ^ Collette, B.B. (1999). „Mackerels, molecules, and morphology”. Ур.: Séret, B.; Sire, J. Y. Proceedings. 5th Indo-Pacific Fish Conference: Nouméa, New Caledonia, 3–8 November 1997. Paris: Société Française d'Ichtyologie [u.a.] стр. 149—164. ISBN 978-2-9507330-5-4. 
  7. ^ а б Tanaka, Y.; Satoh, K.; Iwahashi, M.; Yamada, H. (2006). „Growth-dependent recruitment of Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis in the northwestern Pacific Ocean” (PDF). Marine Ecology Progress Series. 319: 225—235. doi:10.3354/meps319225. Архивирано из оригинала (PDF) 11. 12. 2012. г. 
  8. ^ θύννος in Liddell, Henry George; Scott, Robert (1940) A Greek–English Lexicon, revised and augmented throughout by Jones, Sir Henry Stuart, with the assistance of McKenzie, Roderick. Oxford: Clarendon Press. In the Perseus Digital Library, Tufts University.
  9. ^ θύνω in Liddell and Scott.
  10. ^ Alvarado Bremer, J.R.; Naseri, I.; Ely, B. (2016). „ROrthodox and unorthodox phylogenetic relationships among tunas revealed by the nucleotide sequence analysis of the mitochondrial DNA control region”. Journal of Fish Biology. 50 (3): 540—554. doi:10.1111/j.1095-8649.1997.tb01948.x. 
  11. ^ а б Díaz-Arce, Natalia; Arrizabalaga, Haritz; Murua, Hilario; Irigoien, Xabier; Rodríguez-Ezpelata, Naiara (2016). „RAD-seq derived genome-wide nuclear markers resolve the phylogeny of tunas”. Molecular Phylogenetics and Evolution. 102: 202—207. PMID 27286653. doi:10.1016/j.ympev.2016.06.002. hdl:10754/612968 . 
  12. ^ Ciezarek, Adam G.; Osborne, Owen G.; Shipley, Oliver N.; Brooks, Edward J.; Tracey, Sean R.; McAllister, Jaime D.; Gardner, Luke D.; Sternberg, Michael J. E.; Block, Barbara; Savolainen, Vincent (2019-01-01). „Phylotranscriptomic Insights into the Diversification of Endothermic Thunnus Tunas”. Molecular Biology and Evolution (на језику: енглески). 36 (1): 84—96. ISSN 0737-4038. PMC 6340463 . PMID 30364966. doi:10.1093/molbev/msy198. 
  13. ^ Chow, S.; Nakagawa, T.; Suzuki, N.; Takeyama, H.; Matsunaga, T. (2006). „Phylogenetic relationships among Thunnus species inferred from rDNA ITS1 sequence”. Journal of Fish Biology. 68 (A): 24—35. doi:10.1111/j.0022-1112.2006.00945.x. 
  14. ^ Collette, B.B. (1999). „Mackerels, molecules, and morphology”. Ур.: Séret, B.; Sire, J.Y. Proceedings. 5th Indo-Pacific Fish Conference: Nouméa, New Caledonia, 3–8 November 1997. Paris: Société Française d'Ichtyologie [u.a.] стр. 149—164. ISBN 978-2-9507330-5-4. 
  15. ^ „sashimi Meaning in the Cambridge English Dictionary”. dictionary.cambridge.org. Архивирано из оригинала 20. 8. 2018. г. Приступљено 20. 8. 2018. 
  16. ^ George Karleskint; Richard Turner; James Small (2009). Introduction to Marine Biology. Cengage Learning. стр. 522. ISBN 978-0-495-56197-2. 
  17. ^ „Tuna, Bluefin”. Архивирано из оригинала 2011-07-22. г. 
  18. ^ а б „Managed to death”. The Economist. 2008-10-30. 
  19. ^ „A bluefin tuna sells for record $1.76M in Tokyo”. USA Today. 4. 1. 2013. Приступљено 5. 1. 2013. 

Литература

уреди

Спољашње везе

уреди