Укус Фест је српска манифестација хране и пића која се од 2017. године одржава у разним градовима широм Србије,[1][2][3] са циљем да представи и промовише домаће произвођаче хране и пића и посетиоцима из Србије и иностранства прикаже квалитет српске гастрономије.[4]

Укус Фест
Лого Укус Феста
Основан2017.
Типкулинарски
ЛокацијаВише градова у Србији

Ауторка манифестације је Кристина Трмановић,[5] а први Укус Фест је одржан у Metropol Palace хотелу 2017. године, на ком је учествовало преко 80 излагача из Србије и региона. Од свог првог одржавања, манифестација је подржана од стране Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије, Привредне коморе Србије, Секретаријата за привреду и туризам Скупштине града Београда, као и Туристичке организације Србије и Београда.[6][7][8]

За пет година постојања, у оквиру Укус Феста је организовано више од 100 манифестација и изложби са преко 500 излагача на пролећним, јесењим и зимским манифестацијама. На овим догађајима је укупно представљено 8.000 производа, а посетило их је више од 30.000 људи. Најпосећенији догађај био је дводневни Пролећни Укус Фест који је одржан 2019. године у Дому Синдиката и на коме је било више од 8.000 посетилаца, а том приликом је представљено 2.000 производа од стране 80 излагача, домаћинстава и газдинстава из Србије и иностранства.[6][9]

На фестивалу се посетиоци могу упознати са занимљивом кухињом, специјалитетима, као и културним обичајима, песмом и играма различитих уметника, а специјални гости фестивала су и привредници и стручни предавачи. Земље које су пружиле пордшку манифестацији биле су специјални гости фестивала које су представљали амбасадори Републике Румуније и Републике Египат.[6][10][11]

Укус Фест је 2022. године добио награду Београдски победник. На проглашењу 17. октобра те године је стручни жири изабрао Кристину Трмановић као ауторку манифестације и сам Укус Фест као бренд међу фестивалима хране и пића.[тражи се извор]

Награде уреди

Током сваке манифестације се најбољим излагачима додељују награде у различитим категоријама. Одлуку о наградама доносе међународне судије из света кулинарства.

Укус Фест је за пет година постојања доделио више од 200 награда домаћим произвођачима хране и пића, али и медијима који прате ову манифестацију.

Награде се додељују у следећим категоријама:

  • Гранд Приx — Укус над укусима[6]
  • Најбољи укус Србије у категорији сирева
  • Најбољи укус Србије у категорији сухомеснатих производа
  • Најбољи укус Србије у категорији пића
  • Најбољи укус Србије у категорији меда
  • Најбоља иновација у категорији производње сирева
  • Најбоља иновација у категорији производње сухомеснатих производа
  • Најбољи органски производ

Галерија уреди

Референце уреди

  1. ^ „УКУС ФЕСТ, 18-19. јун”. БИГ Нови Сад (на језику: српски). Приступљено 25. 12. 2022. 
  2. ^ „УКУС ФЕСТ”. Стадион Схоппинг Центер (на језику: енглески). Приступљено 25. 12. 2022. 
  3. ^ „Данас и сутра у Врњачкој Бањи манифестација „Укус фест. Агрофин. Приступљено 25. 12. 2022. 
  4. ^ Укус Фест“: Фестивал домаће хране на Топличином венцу”. Ребелграде (на језику: српски). 7. 7. 2022. Архивирано из оригинала 03. 01. 2023. г. Приступљено 25. 12. 2022. 
  5. ^ „Кристина Трмановиц и Укус Фест”. Србија Онлине ТВ КЦН (на језику: енглески). 22. 3. 2018. Приступљено 3. 1. 2023. 
  6. ^ а б в г „У Комбанк дворани у Београду отворен Пролећни укус Фест”. www.натура.рс. Приступљено 25. 12. 2022. 
  7. ^ „Укус фест”. www.ртс.рс. Приступљено 25. 12. 2022. 
  8. ^ Пролећни укус фест” за викенд у хотелу „Метропол. Град Београд - Званична интернет презентација | „Пролећни укус фест” за викенд у хотелу „Метропол” (на језику: српски). Приступљено 25. 12. 2022. 
  9. ^ „Јесењи укус Фест”. Научи.рс (на језику: српски). Приступљено 25. 12. 2022. 
  10. ^ „"Јесењи укус фест" 29. и 30. септембра у Метропол Палаце Хотелу у Београду”. www.хит-вб.кг.ац.рс. Приступљено 25. 12. 2022. 
  11. ^ „Више од 1.500 производа из Србије и региона на Пролећном Укус Фесту!”. Објектив24 (на језику: српски). 22. 3. 2019. Приступљено 25. 12. 2022. 

Спољашње везе уреди