Пентанска киселина

Валеринска киселина или пентанска киселина је алифатична карбоксилна киселина хемијске формуле C5H10O2. Као друге ниже карбоксилне киселине, има веома непријатан мирис. У природи се налази у валерини, по коме је добила и име. Њена главна употреба је синтеза естара. Испарљиви естри валеринске киселине имају пријатан мирис и користе се у парфемима и козметици. Етил-валеринат и пентил-валеринат се користе као адитиви у храни због њихових укуса сличних воћу.

Валеринска киселина[1]
Валеринска киселина
Називи
IUPAC назив
Пентанска киселина
Други називи
Валеринска киселина
Бутан-1-карбоксилна киселина
Идентификација
3D модел (Јмол)
ECHA InfoCard 100.003.344
MeSH Valeric+acid
RTECS YV6100000
Својства
C5H10O2
Моларна маса 102.13 g/mol
Агрегатно стање безбојна течност
Густина 0.930 g/cm³, течна
Тачка топљења -34.5 °C
Тачка кључања 186-187 °C
4.97 g/100 ml (25 °C)
Киселост (pKa) 4.82
Опасности
Главне опасности иритантно
Р-ознаке R34 R52/53
С-ознаке S26 S36 S45 S61
Тачка паљења 86 °C
Сродна једињења
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Референце инфокутије

БезбедностУреди

Валеринска киселина може да изазове иритацију код људи када дође у додир са кожом и очима, али генерално се то не догађа јер не претендује да испари на собној температури ако није у глацијалној форми. Упркос томе, токсична је воденим организмнима и не треба је пуштати низ сливник ако је прво не неутралишемо.

УпотребеУреди

Корен валеријане се дуго користио као биљни седатив.

За валеринску киселину се сматра да може да ефективно одстрани бубуљице. Њени деривати (попут дифлукортолон-валерината) се користе као кортикостероиди у дерматологији.

РеференцеУреди

  1. ^ Susan Budavari, ур. (2001). The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (13th изд.). Merck Publishing. ISBN 0911910131. 

ЛитератураУреди

Спољашње везеУреди