Poljoprivredno inženjerstvo

Poljoprivredno inženjerstvo je inženjering poljoprivredne proizvodnje i prerade. Poljoprivredno inženjerstvo kombinuje discipline mašinskih, građevinskih, elektrotehničkih, prehrambenih i hemijskih inženjerskih principa sa poznavanjem poljoprivrednih principa u skladu sa tehnološkim principima. Ključni cilj ove discipline je poboljšanje efikasnosti i održivosti poljoprivrednih praksi.

Istorija

Prva upotreba poljoprivrednog inženjerstva bila je uvođenje navodnjavanja u poljoprivredu na velikim razmerama. Ta se praksa se nije proširila sve do industrijske revolucije.

Sa usponom traktora i mašina u industrijskoj revoluciji, počelo je novo doba u poljoprivrednom inženjerstvu. Tokom industrijske revolucije, mehanički kombajni i sadilice su zamenili ručnu obradu polja u većem delu rukovanja prehrambenim i industrijskim usevima. U 20. veku, s usponom pouzdanih motora u avionima, implementirani su avionski raspršivači za širenje pesticida. Uvođenje ovih inženjerskih koncepata u oblast poljoprivrede omogućilo je ogromno povećanje produktivnosti useva, što je nazvano „drugom poljoprivrednom revolucijom”.

Krajem 20. veka stvorena je genetički modifikovana hrana (GMO) koja je dala još jedan veliki podsticaj prinosu useva i njihovoj otpornosti na štetočine.

Specijalnosti

Poljoprivredni inženjeri se angažuju u jednoj ili više od sledećih oblasti:

• dizajn poljoprivrednih mašina, opreme i poljoprivrednih konstrukcija
• motori sa unutrašnjim sagorevanjem primenjeni u poljoprivrednoj mehanizaciji
• upravljanje poljoprivrednim resursima (uključujući upotrebu zemljišta i vode)
• upravljanje vodom, očuvanje i skladištenje za navodnjavanje useva i stočarstvo
• geodetska istraživanja i profilisanje zemljišta
• klimatologija i nauka o atmosferi
• upravljanje i očuvanje tla, uključujući eroziju i kontrolu erozije
• setva, ratarstvo, žetva i obrada useva
• stočarska proizvodnja, uključujući živinu, ribe i mlečne životinje
• upravljanje otpadom, uključujući životinjski otpad, poljoprivredne ostatke i oticanje đubriva
• prehrambeno inženjerstvo i prerada poljoprivrednih proizvoda
• osnovni principi analize kola, primenjeni na električne motore
• fizička i hemijska svojstva materijala koji se koriste, ili proizvode u poljoprivrednoj proizvodnji
• bioresorski inženjering, koji koristi mašine na molekularnom nivou da bi se pomoglo životnoj sredini.

Prerada i skladištenje žetve, koja se bavi obradom useva nakon žetve

• Dizajn eksperimenata u kontekstu biljne i životinjske proizvodnje
• Poljoprivreda kontrolisane okoline

Poljoprivredni inženjeri

Poljoprivredni inženjeri mogu obavljati zadatke poput planiranja, nadzora i upravljanja izgradnjom sistama otpadnih voda, navodnjavanja, drenaže, sistema za kontrolu poplavnih voda, vršeći procene uticaja na životnu sredinu, preradu poljoprivrednih proizvoda, interpretiraju rezultate istraživanja i primenjuju relevantne prakse. Veliki procenat poljoprivrednih inženjera radi u akademskim krugovima ili u vladinim agencijama, poput Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država ili državnih poljoprivrednih službi. Neki su konsultanti, zaposleni u privatnim inženjerskim firmama, dok drugi rade u industriji, za proizvođače poljoprivrednih mašina, opreme, tehnologije prerade i strukture za smeštaj stoke i skladištenje useva. Poljoprivredni inženjeri rade na proizvodnji, prodaji, menadžmentu, istraživanju i razvoju ili primenjenoj nauci.

U Ujedinjenom Kraljevstvu termin poljoprivredni inženjer se često takođe koristi za opisivanje osobe koja popravlja ili modifikuje poljprivrednu opremu.

ASABE standardi

Američko udruženje inženjera poljoprivrede, danas poznato kao Američko društvo poljoprivrednih i bioloških inženjera (engl. American Society of Agricultural and Biological Engineers, ASABE), osnovano je 1907. To je vodeća organizacija u oblasti poljoprivrednog inženjerstva. ASABE pruža sigurnosne i regulatorne standarde za poljoprivrednu industriju. Ovi standardi i propisi razvijeni su na međunarodnoj skali i uključuju teme o đubrivima, uslovima tla, ribarstvu, biogorivima, biogasovima, krmnim mašinama, traktorima i mašineriji.

Obrazovanje

Prvi nastavni plan i program poljoprivrednog inženjerstva osnovao je Dž. B. Dejvidson na Državnom univerzitetu Ajova 1905. godine.

Mnogi univerziteti imaju dodiplomske programe posvećene studijama poljoprivrednog inženjerstva i bioinženjeringa. Ovi programi su važni za nastavak obrazovanja i napredovanje na tom polju.

Vidi još

• Poljoprivredno obrazovanje
• Poljoprivredna nauka
• Agronomija
• Bioresursno inženjerstvo
• Legure bakra u akvakulturi
• Intenzivna poljoprivreda
• Spisak poljoprivrednih mašina
• Mehanizovana poljoprivreda
• Omekšavanje vode

Literatura

• Brown, R.H. (ed). (1988). CRC handbook of engineering in agriculture. Boca Raton, FL.: CRC Press. ISBN 0-8493-3860-3.
• Field, H. L., Solie, J. B., & Roth, L. O. (2007). Introduction to agricultural engineering technology: a problem solving approach. New York: Springer. ISBN 0-387-36913-9.
• Stewart, Robert E. (1979). Seven decades that changed America: a history of the American Society of Agricultural Engineers, 1907-1977. St. Joseph, Mich.: ASAE. OCLC 5947727.
• DeForest, S. S. (2007). The vision that cut drugery from farming forever. St. Joseph, Mich.: ASAE. ISBN 1-892769-61-1.
• „New High-Tech Farm Equipment Is a Nightmare for Farmers”. Wired. 5. 2. 2015. 
• „We Can't Let John Deere Destroy the Very Idea of Ownership”. Wired. 21. 4. 2015. 
• Chance, Quentin; Meyer, Morgan (6. 6. 2017). „L'agriculture libre. Les outils agricoles à l'épreuve de l'open source”. Techniques & Culture. Revue semestrielle d'anthropologie des techniques (на језику: француски) (67): 236—239. ISSN 0248-6016. 

Spoljašnje veze

• How to Become an Agricultural Engineer
• „How to Manage Prevent Plant Weeds”. Successful Farming (на језику: енглески). 6. 12. 2019. Приступљено 13. 8. 2020.