Отворите главни мени

Rubus chamaemorus или морошка вишегодишња је листопадна ризомаста врста рода Rubus, из породице Rosaceae. Расте у подручјима са хладном климом, у зони тундре и прелазне тајге. Зрели плодови су збир коштуница боје ћилибара, јестиви су и доста слични малинама и купинама. Позната је и као арктичка малина.

Rubus chamaemorus
Hjortron.jpg
Морошка
Научна класификација
Царство:
(нерангирано):
(нерангирано):
(нерангирано):
Ред:
Породица:
Род:
Врста:
R. chamaemorus
Биномијално име
Rubus chamaemorus
L. 1753. not Fisch. ex Ser. 1825.
Cloudberry distrib.png
Синоними

За разлику од већине врста из рода Rubus морошка је дводома биљка, што значи да има једнополне цветове, с тим да се мушки налазе на једној, а женски на другој биљци. Име потиче од грчке речи χαμαί („на тлу”) и латинског morus („дудиња”).

Опис врстеУреди

 
Мушки цвет морошке

Морошка је вишегодишња зељаста или полужбунаста биљка са ризомастим кореном. Расте у висину до 30 центиметара. Стабла су танка, не гранају се и имају 5 до 7 листова, а на врху се налази по један бели цвет из ког се касније развија плод. Листови су округли и наборани, углавном са по пет режњева, назубљени по крајевима. Биљке су дводоме, а мушки цветови су нешто крупнији. Цвета у јуну и јулу, а плод сазрева за неких 40−45 дана. Плод је по физиономији сличан дудињи, и пречника је до 1,5 цм. Има карактеристичан мирис и слаткаст укус. Зелене бобице имају жућкасто-црвенкасту боју, док су зрели плодови наранџасти и готово провидни. Корен се вади у касну јесен.

Размножава се или путем ризома, или путем семена.[1]

СтаништеУреди

Морошке расту у северним пределима са оштром и хладном климом, где расте углавном на јако влажном тлу (тресаве, мочварне шуме, шумотундра и у северним листопадним шумама). Расте на подручјима између 78° и 55° северне географске ширине, а јужније углавном на вишим планинама. Подноси температуре и до −40 °C, а јако је осетљива на заслањена и сува тла. Њено станиште простире се по целој Скандинавији, северној Русији и источној балтичкој обали, на северу Азије, те на северу Канаде, на Аљасци и америчким државама Минесоти, Њу Хемпширу и Мејну.[2][3]

Хемијски састав плодоваУреди

Зрели плодови садрже шећер (6%), протеине (0,8%), целулозу (3,8%), органске киселине: јабучна и лимунска киселина (0,8%); витамин Ц (30-200 мг), Б (0,02 мг), Б3 (0,15%) и витамин А; минерали: много калијума, фосфора, гвожђа, кобалта, антоцијана, танина и пектина. Зрели плодови садрже више витамина Ц него иста количина поморанџи.[4]

ЗанимљивостиУреди

Морошка се налази на наличју финске кованице од 2 евра.

РеференцеУреди

  1. ^ K. Rapp (1986). „Vegetativ oppformering av molte (Rubus chamaemorus L.)”. Jord og Myr. 10: 1—11. 
  2. ^ Biota of North America Program 2014 state-level distribution map
  3. ^ Biota of North America Program 2014 county distribution map
  4. ^ Авдеенко, С. Нашего бору ягода… // The New Times. — 14.9.2009. — № 32.

Спољашње везеУреди