Глицералдехид
Глицералдехид је триоза моносахарид са хемијском формулом C3H6O3.[1] Он је најједноставнији молекул из групе алдоза. То је слатка безбојна кристална чврста материја која је интермедијарно једињење у угљено хидратном метаболизму.[2] Назив потиче од комбинације глицерина и алдехида, јер је глицералдехид глицерин са једном хидроксиметиленском групом замењеном за алдехид.
| |
| |
| Називи | |
|---|---|
| IUPAC назив
2,3-Dihydroxypropanal
| |
| Други називи
Глицералдехид
Глицерински алдехид | |
| Идентификација | |
3Д модел (Jmol)
|
|
| ECHA InfoCard | 100.000.264 |
| |
| Својства | |
| C3H6O3 | |
| Моларна маса | 90,08 g·mol−1 |
| Густина | 1,455 g/cm³ |
| Тачка топљења | 145 °C (293 °F; 418 K) |
| Тачка кључања | 140-150 °C na 0.8 mmHg |
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
 верификуј (шта је   ?)
| |
| Референце инфокутије | |
Структура уреди
Глицералдехид садржи хирални центар и стога постоји као два различита енантиомера са супротном оптичком ротацијом:
| d-глицералдехид (R)-глицералдехид (+)-глицералдехид |
l-глицералдехид (S)-глицералдехид (−)-глицералдехид | |
| Фишерова пројекција |
|
|
| Скелетална формула | 
|
|
| Молекулски модел | 
|
|
Види још уреди
Референце уреди
- ^ Тхе Мерцк Индеx: Ан Енцyцлопедиа оф Цхемицалс, Другс, анд Биологицалс (11тх изд.). Мерцк Публисхинг. 1989. ISBN 091191028X. </ноинцлуде>
- ^ Доналд Воет; Јудитх Г. Воет (2005). Биоцхемистрy (3 изд.). Wилеy. ИСБН 9780471193500.
