Gliceraldehid
Gliceraldehid je trioza monosaharid sa hemijskom formulom C3H6O3.[1] On je najjednostavniji molekul iz grupe aldoza. To je slatka bezbojna kristalna čvrsta materija koja je intermedijarno jedinjenje u ugljeno hidratnom metabolizmu.[2] Naziv potiče od kombinacije glicerina i aldehida, jer je gliceraldehid glicerin sa jednom hidroksimetilenskom grupom zamenjenom za aldehid.
| |
| |
| Nazivi | |
|---|---|
| IUPAC naziv
2,3-Dihydroxypropanal
| |
| Drugi nazivi
Gliceraldehid
Glicerinski aldehid | |
| Identifikacija | |
3D model (Jmol)
|
|
| ECHA InfoCard | 100.000.264 |
| |
| Svojstva | |
| C3H6O3 | |
| Molarna masa | 90,08 g·mol−1 |
| Gustina | 1,455 g/cm³ |
| Tačka topljenja | 145 °C (293 °F; 418 K) |
| Tačka ključanja | 140-150 °C na 0.8 mmHg |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
 verifikuj (šta je   ?)
| |
| Reference infokutije | |
Struktura
urediGliceraldehid sadrži hiralni centar i stoga postoji kao dva različita enantiomera sa suprotnom optičkom rotacijom:
| d-gliceraldehid (R)-gliceraldehid (+)-gliceraldehid |
l-gliceraldehid (S)-gliceraldehid (−)-gliceraldehid | |
| Fišerova projekcija |
|
|
| Skeletalna formula | 
|
|
| Molekulski model | 
|
|
Vidi još
urediReference
uredi- ^ The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (11th изд.). Merck Publishing. 1989. ISBN 091191028X. </noinclude>
- ^ Donald Voet; Judith G. Voet (2005). Biochemistry (3 изд.). Wiley. ISBN 9780471193500.
