Тулумбе (турски: tulumba tatlısı) су врста врло слатког десерта, колача, специфичног облика. Рађене су посебним шаблоном, који им даје звездасти облик у попречном пресеку. Прво се прже у уљу, а онда се ставе у течни шећер (шербет) у хладном простору„Колачи“, Загреб, 1986. [1]

Тулумбе
Тулумби.jpg
Тулумбе
Врста јеласлаткиш
Регије или државаАнадолија
Температура сервирањахладно
Главни састојцишербе
  Медија: Тулумбе

Тулумба је редовно јело македонске, бугарске и турске кухиње.

Посебна врста тулумби у облику ђеврека се може наћи на улицама и доковима Истанбула.

Делимично поједена тулумба у облику ђеврека
Мале турске баклаве, величине залогаја

Види јошУреди

РеференцеУреди

  1. ^ „Tulumbe”. Coolinarika. Приступљено 22. 1. 2020. 

Спољашње везеУреди