Јафа (фабрика)

српска прехрамбена компанија
(преусмерено са Јафа (Црвенка))

Јафа (Jaffa) је фабрика кондиторских производа са седиштем у Црвенки у Србији. Позната је по производњи Јафа бисквита (Jaffa cakes) и Манчмелоуа (Munchmallow). Фабрика се придржава ИСО 9001, ИСО 22000 и ХАЦЦП принципа.

Јафа
д. о. о.[1]
ДелатностПроизводња кондиторских производа
Основано1975.
Црвенка, Србија,
Социјалистичка Федеративна Република Југославија Југославија
СедиштеЦрвенка,  Србија
Слоган„Добродошли у Јафа свет“
Веб-сајтwww.jaffa.rs

ИсторијатУреди

Фабрика Јафа основана је 1975. године у Црвенки, на иницијативу неколицине привредника тог краја.[2] Примарна делатност јој је била производња бисквита. Од 1976. године Јафа производи Јафа бисквит (Jaffa cakes), а од 1981. и Манчмелоу (Munchmallow). Почев од 2000. године Јафа проширује свој асортиман артикала и разноврсност понуде. Почиње најпре производњу интегралног кекса O’кејк (O'cake), а потом обогаћује Јафа бисквит и Манчмелоу новим укусима.

Године 2006. Јафа започиње производњу Чајног пецива и Домаћег кекса, а 2007. креће и са производњом традиционалног Петит Беур (Petit Beurre) кекса нудећи тржишту и посну варијанту – Поло кекс, Петит Чоко (Petit Choco) и Интегрални Петит. Октобра 2007. године појављују се и мини верзије Јафа бисквита и Петит Беура. Од јануара 2008. године Јафа производи слане грицкалице почевши са мини верзијом хрскавог крекера, Так мини. Под истим брендом појављују се и Так ринг, Так рибице, Так микс (Tak mix), Так сир и Мини Так сир. Током 2008, године Јафа ја лансирала и вафел производ – Јафолитанке (Jaffolitanke) са какао кремом, као и Јафо Дуо (Jaffo Duo) наполитанке са какао и млечним кремом.

Од 2009. Јафа продаје и Јафа бисквите са новим укусима – лимун и вишња, затим и нове укусе Манчмелуа који је овога пута у својој мини верзији – јагода и банана. Пред крај 2009. године интегралном кексу О’кејк се придружују и О’кејк са лешником и О’кејк са поморанџом и црном чоколадом. Наполитанке добијају укус лешника, лешник крема преливеног црном чоколадом и посутог лешницима, као и укус чоколаде са поморанџом.

ПроизводиУреди

ИзвориУреди

  1. ^ http://www.belex.rs/data/2012/06/00077772.pdf
  2. ^ Историјат Архивирано на сајту Wayback Machine (11. октобар 2012), www.jaffa.rs (језик: српски) (језик: енглески), Приступљено 4. 5. 2013.